Надежная установка для термической обработки - это сердце современного производства. Она гарантирует безопасность и продлевает срок годности продукции, бережно сохраняя вкус и витамины.

Пастеризаторы и Стерилизаторы предназначены для термической обработки различных продуктов. Их основная задача — нагреть продукт до строго заданной температуры, выдержать и быстро охладить. Но достигают они этой цели по-разному.

Для продуктов:

Молоко, сливки, растительное молоко, растительные сливки, молочные смеси, растительные смеси, соки, пиво, напитки газированные, спокойные напитки.

• ✓ Комплектующие А-класс - Samon, Bardiani, IFM, Siemens, Schneider
• ✓ Оригинальные пластины - Sondex, Kelvion, Alfa Laval
• ✓ Высокая производительность – до 50,000 л/ч
• ✓ Низкая дельта Т - 2°C
• ✓ Компактность – модульная конструкция для легкой интеграции
• ✓ Энергоэффективность – рекуперация
• ✓ Простота очистки и обслуживания – разборная конструкция для CIP-мойки
• ✓ Долговечность – коррозионностойкие материалы (нержавеющая сталь AISI 304/316)

Пластинчатые пастеризаторы PHE

Пластинчатый пастеризатор это набор тонких штампованных пластин, уплотненных прокладками, собранных в пакет. Продукт и теплоноситель (вода/пар) текут по противоположным сторонам этих пластин тонкими слоями.

Пастеризаторы играют решающую роль в обеспечении микробиологической безопасности продукции, а также в сохранении питательных свойств и органолептических характеристик. Использование современных пастеризаторов позволяет получить продукт с заданными параметрами безопасности и сроком хранения, улучшить вкус и текстуру конечного продукта.

Выбирайте ПЛАСТИНЧАТЫЙ пастеризатор, если:

• ✓ Важна экономия энергии и места в цеху
• ✓ У вас нет сложных продуктов
• ✓ Нет требований к долгим срокам хранения

Его девиз: "Максимальная эффективность для стандартных задач".

Стерилизаторы трубчатые и асептические емкости

Стерилизатор это система концентрических труб (труба в трубе) или пучок труб, помещенных в наружный кожух. Продукт течет по внутренней трубе, а теплоноситель — по пространству между трубами.

Стерилизатор предназначен для непрерывной высокотемпературной (UHT) обработки чувствительных к нагреву продуктов, таких как молоко, обогащенное молоко, сливки, соевое молоко, рецептурные молочные смеси, кисломолочная продукция, смесь для мороженного, молочные десерты.

Выбирайте ТРУБЧАТЫЙ стерилизатор если:

• ✓ Есть требования к долгим срокам хранения
• ✓ Продукт сложный
• ✓ Есть требования работать с высоким давлением
• ✓ Если температурные режимы выше 100°C

Его девиз: "Мощь и надежность для сложных продуктов".